喝熟茶 對(duì)油膩 Say NO!
過去的春節(jié)假期里,接連不斷的美味佳看,相
信大家一定吃了不少,畢竟和親朋好友在一起胃口
會(huì)變得比平時(shí)更好,幾個(gè)星期過去之后,有沒有勇
氣上稱看看自己的體重呢?
不用焦慮,
就讓普洱茶來為你分憂吧。
然而,很多茶友一開始選擇喝普洱茶,都是聽說它有
減肥的功效,但是也有茶友發(fā)現(xiàn),很多時(shí)候喝了普洱茶不
但減不了肥,還變胖了。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長盛軍教授曾經(jīng)
說過:
“喝普洱茶,胖的能喝瘦,瘦的能喝胖,喝的方法非
常講究。”
所以,要減肥還是增肥,全看你怎么喝,喝什么,在什
么時(shí)間段喝。
為什么有些人喝普洱茶不瘦反胖?
肥胖的主要原因就是我們攝入的熱量大于消耗的熱
量,轉(zhuǎn)化成脂肪圍積在身體里。尤其是當(dāng)我們覺得特別餓
的時(shí)候,就會(huì)無意識(shí)多吃一些原本不應(yīng)該進(jìn)肚子的食物,
才能填補(bǔ)饑餓帶來的身體上的空虛感,說白了就是吃多
了。
如果是空腹的時(shí)候,或者飯前半小時(shí)前喝茶,尤其是
普洱茶,一般這種饑餓的感覺,就會(huì)更加明顯,這時(shí)你食
欲大增,自然會(huì)吃得更多,甚至還要多吃些肉,如果再加
上缺乏運(yùn)動(dòng),長此以往,脂肪堆積,當(dāng)然就會(huì)變胖。
給你帶來饑餓感的,是來自茶葉里的咖啡因。研究表
明,咖啡因可以降低血糖,當(dāng)我們空腹或者飯前喝茶的
話,血糖降低,就會(huì)產(chǎn)生饑餓感,嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)醉茶,
心慌、頭暈、冒虛汗,這些都是典型的低血糖的癥狀。
而普洱茶的原料是云南大葉種,咖啡因的含量更多
降血糖效果更好,所以,如果空腹或者飯前喝茶,而又不
能很好控制食量的話,一定不減肥,很可能還會(huì)增肥。
選對(duì)時(shí)間喝對(duì)茶
建議邊吃飯邊喝,而且必須是普洱熟茶。如果只是血
脂高造成的肥胖,而不是生理性肥胖,最遲不要超過飯后
半小時(shí)。
普洱茶中能起到減肥功效的,主要是熟茶里的“茶褐
素”
茶褐素是一種水溶性色素,屬于多酚類物質(zhì),我們看
到熟茶褐色的茶湯,顯色物質(zhì)正是茶褐素。
茶褐素有表面活性劑的結(jié)構(gòu),“表面活性劑”就是我們
日常用的洗潔精的成分?;叵胍幌拢?dāng)我們面對(duì)油膩膩的
臟碗,只要滴幾滴洗潔精,沖洗一下,是不是立馬就光潔
如新了。當(dāng)然,茶褐素里的表面活性劑是天然的,我們喝
下的熟茶,就像洗潔精一樣刮油,它能幫我們把膽固醇、
脂肪之類的溶解掉。
相信很多朋友試過用熟茶水來洗碗,確實(shí)效果和洗潔
精一樣。茶葉里的茶多酚是小分子,一旦發(fā)酵后小分子會(huì)
聚合,形成成百上干倍大的大分子,茶褐素就是一個(gè)大分
子。分子越大,表面積越大,吸附膽固醇和脂肪的能力也
就越強(qiáng),同時(shí)還能抑制人體吸收,并且分解膽固醇和脂
肪,讓它們?nèi)芙庥谒小_@樣脂肪就容易在人體代謝過程
中把它們排泄掉。我們的身體對(duì)脂肪的吸收減少了,自然
可以達(dá)到減肥的效果。當(dāng)然,如果能夠再配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)
動(dòng),減肥效果會(huì)更好。
根據(jù)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究結(jié)果顯示,茶褐素能夠抑制人
體350脂肪吸收。好比我們吃了10片肉,但是喝了熟茶之
后,相當(dāng)于我們只吃了六七片,有三四片是不吸收的,這
樣既飽了口腹之欲,卻沒有給身體造成負(fù)擔(dān)。
但是,如果要是吃完飯一兩個(gè)小時(shí)之后再喝到話,那
時(shí)脂肪已經(jīng)被人體吸收掉了,茶褐素抑制的效果就會(huì)大幅
下降。普洱熟茶減肥效果最出眾所以,想喝普洱茶減肥
最正確的方法就是:邊吃飯邊喝,或者是飯后半小時(shí)之內(nèi)
喝,而且必須是普洱熟茶!普洱生茶,尤其是新生茶,由于
沒有經(jīng)過發(fā)酵,不含茶褐素,減肥效果不及熟茶。
那么,同樣是全發(fā)酵茶的紅茶,減肥效果和普洱熟茶相比如何呢?答案是:紅茶的減肥效果也不如普洱熟茶。因?yàn)榧t茶的發(fā)酵方式和發(fā)酵時(shí)間和普洱茶不一樣,紅茶主要是酶促發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間一天左右,生成的是茶紅素和茶黃素,只有少量茶褐素,只占了3普洱熟茶是渥堆發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間在40天以上,生成的茶褐素,占了780是紅茶的幾十倍,而主要起減肥作用的正是茶褐素。
以后,若有人問起喝哪種普洱茶減肥效果最好,就大聲給他喊三遍:熟茶!熟茶!熟茶!
來源:普洱雜志
如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除